Barbekü İçin Şiş ve Tavuk Kanat Soslama

Barbekü İçin Şiş ve Tavuk Kanat Soslama Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için

• 3 kilo kanat
• 1 limon
• yarım caybardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı Kekik
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• yeteri kadar kaya tuzu
• yarım çorba kaşığı salça

Şiş için

• 2 kilo kuzu kolundan sis için kesilmis et
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı Kekik
• 1 çorba kaşığı pul biber
• 2 tane kuru soğan
• yarım çorba kaşığı kuru reyhan
• bir çay bardağı sıvı yağ ve yarım çorba kaşığı salça
• ve yeteri kadar kaya tuzu

Barbekü İçin Şiş ve Tavuk Kanat Soslama Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk için limonun suyu sıvı yağ salça yoğurt ve baharatlar iyice karışıtırılır. Tavuklarda güzelce temizlenip yıkayıp süzülür ve bu karışımın içine konur en az iki saaat bekletip mangalda iyice pişirip afiyet ile yenir 😀

Et için: etler doğrandıktan sonra üzerine iki soğanı halka olarak kesiyoruz. Sonrada süt, Sıvı yağ, Salça, tuz ve baharatlar eklenir. Güzelce karıştırıp en az iki saat bekletip mangalda iyice pişirip afiyet ile yiyoruz 😁çok lezzetli oluyor tavsiye ederim