Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr barbunya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz

Barbunya Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle barbunyaları haşlıyoruz dikkat edelim pişsin fakat ezilmesin. Daha sonradan tenceremize sıvı yağımız ve yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz .Küp küp doğradığımız domates ve salçamızı ekleyip ardından küp küp olan patatesi ekliyoruz. Sarımsak, şeker ve tuzumuzu ekleyip 5 dakika özleşmesi için pişirip ardından barbunyaları ekliyoruz bi 10 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz. Limonlayıp üzerine maydanoz serpiştererek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun