Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı Barbunya ( Akşamdan ıslatılıp bi taşım kaynayıp suyu süzülmüş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 patates ( minik küp doğranmış)
• 1 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Et yada tavuk bulyon (evde yaptığım et bulyonundan kullandım)
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğan yemeklik doğranır ,yağ ile biraz kavrulur, salçalar eklenip kavurmaya devam edilir. Bulyon eklenir patates ve barbunyada eklenerek karıştırılır. Üzerini geçecek kadar su eklenir. Baharatlar ilave edilerek pişmeye bırakılır. (yarım saat)

Afiyet olsun 🌸🌷