Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo barbunya
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre su

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunyalarımızı ayıklayıp güzelce yıkayalım.
2. Soğanımızı küp küp doğrayalım ve yağ ile birlikte tenceremiz de kavuralım.
3. Soğanımız kavrulurken kırmızı biberimizi küp küp doğrayalım ve soğanımıza ekleyelim.
4. Güzelce kavrulduktan sonra barbunyamızı da ekleyelim.
5. Biraz daha kavuralım ve ardından domatesimizi ve salçamızı ekleyelim.
6. Sonra suyumuzu ve tuzumuzu da ekledikten sonra yemeğimizin özleşmesini yani pişmesini bekleyelim.
7. Barbunyalarımız yumuşadıysa ve suyu da özleştiyse yemeğimiz oldu demektir. 🙂
   Afiyet olsun🍽️