Barbunyalı Taze Fasulye Birde Böyle Deneyin

Barbunyalı Taze Fasulye Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze fasulye
• 500 gram barbunya
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3-4 adet domates
• 1 büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak (kullanmayabilirsiniz)
• Bir yemek kaşığı salça
• Bir çay kaşığı şeker
• Tuz, karabiber

Barbunyalı Taze Fasulye Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağında biraz kavurup ayıkladığımız fasulyeleri ekliyoruz. ( ben dondurulmuş kullandım)
2. 10 dk kadar kavurmaya devam ediyoruz, bu kısım pişme açısından önemli.
3. Sonra domates ve salçasını ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
4. Ara ara kontrol ediyoruz fasulyeler piştikten sonra haşladığımız barbunyaları ilave ediyoruz.
5. Tuz, karabiber ve şeker ekliyoruz.
6. Birbiriyle özdeşleştikten sonra altını kapatıyoruz.

Babaannemden öğrendiğim tarif, taze fasulyeyi hep böyle yapıyoruz. Kesinlikle denemelisiniz. Domateslisini bir daha yemezsiniz. 🤗 afiyet olsun🌸.