Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kuru-fasulye-nasil-yapilir/
Geleneksel olan kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile enfes kuru fasulye tarifimi beğeneceğinize eminim. Lokantada yapılanları aratmayacak muhteşem kuru fasulye tarifini artık evlerinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Kuru fasulye yakışan yanında olmazsa olmazlarından geleneksellerinden olan pilav üstü kuru lakabında sevilen, kuru fasulye yemeğini sizlerde arzunuza göre servis yapabilirsiniz. Ama yumuşacık eti ve kuru fasulyenin de ekmek banarak yemesi de bir başkadır.
Miss gibi kuru fasulyenin de mevsimi olmaz, ister yazın ister kışın canın ne zaman isterse lezzetine doyamayacağınız kuru fasulye tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 300 gr dana kuşbaşı et
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- tuz
- 4, 5 -5 bardak sıcak su
- çok az sıvı yağ
- 1 tane küp şeker
Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz, ertesi gün suyunu süzüp bolca yıkıyoruz.
- Diğer taraftan etleri biraz sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencerenin içine alıyoruz ve harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Kavrulduğunda kuru fasulyeyi içine ekliyoruz.
- Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçaları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Suyunu da fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4,5 -5 bardak kadar sıcak suyu ekliyoruz.
- Tuzunu ve şekerini de atıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
- Harlı ateşte düdük ötene kadar daha sonra ise düdüğünü indirip orta ateşte 30 dk kadar pişiriyoruz.
- Pişme süresi fasulyenin tazeliğine bağlı değişebilir.
- 30 dk dan sonra bir kontrol etmekte fayda var. Pişmemişse yeniden biraz daha kaynatabilirsiniz.
- Ben fasulyeleri haşlamadan kullanıyorum, bu şekilde çok daha vitaminli ve tadı da daha güzel oluyor.
Deneyin derim. Afiyet olsun :))
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu video Pınar Kaya tarafından gönderilen Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
muazzam gerçekten çok beğendim
Merhabalar, normal tencerede kac dk pisirelim?
Merhaba,fasulyeye göre pişme süresi değişebilir Ayşenur Hanım.
2 bardak fasulyenin ıslandıktan sonraki miktarını belirtirseniz sevinirim. Fasulyeyi akşamdan eşim ısladı. Gündüz evde olduğum için yemeği ben yaptım ancak ıslandığı zaman boyutunun değiştiğini ne bileyim. ıslanmış faulyeden 2 bardak koydum, Şuan tencerenin içinde neredeyse fasulye hiç yok.
2 su bardağı fasulye ıslatılıyor . Geri kalan malzeme ölçülerini de aynı kullandıysanız bir sorun yaşamamanız lazım 🤷♀️
Beyefendi ıslanıp şişen fasulyeden 2 bardak almış o yüzden az olmuş. Sizlik bir sorun değil 😄
Küp şeker yerine biraz toz şeker atsak olurmu☺️
Türü olarak Şeker fasulye kullansak olurmu ?
Olur sanırım,şeker fasulye ile denemedim :)
1 yemek kaşığı da fasulyeyi koyduktan sonra Un atın daha kıvamlı olacaktır.
çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Tarifi güzeldi teşekkürler🤩ben 20 dak düdüklüde yaptım ve zamanlama iyidi🤗beş dakika daha kalsa hamur olabilirdi.fasulyeleri 5 dak haşladım daha önce
Islatmadan yapsak nasıl olur peki? Eşim bugün için istedi varımdır Bi püf noktası
Aynı tarifi et eklemeden yapsak olur mu
Olur tabii :)
Neden küp şeker?
İsterseniz eklemeyebilirsiniz.Lezzet katıyor :)
kırmızı biber karabiber etkilenmiyor mu
bu fasulyenin türü nedir acaba?
Merhaba, tarifi birebir uyguladım, çok lezzetli oldu. Teşekkürler 💐🙋🏻♀️
Gerçekten on numara oldu fotoğrafını çekemeden yenildi teşekkürler✔️😁
Tarife birebir uydum aynı resimdeki gibi çok güzel oldu 👏 yalnız ben etin önce bir kir suyunu ve köpüğünü aldım iki kez suyunu değiştirerek temiz hale getirdim ayrı bir tencerede. Daha sonra tarifteki anlatımı birebir uyguladım 🙅🏻♀️👍
Elinize sağlık,afiyet olsun ♥ :)
son dokunuş olarak kapattıktan hemen sonra bi tatlı kaşığı tereyağı eklenirse daha lezzetli oluyor👍
Öneriniz için teşekkürler :)
tarife birebir uydum çok güzel oldu ellerinize sağlık. ben eti kavururken az tereyagi da ekledim. tarif harika teşekkür ederim 👏👏
Şimdi ben ıslatmadan yapsam ne fark eder tadı gzl olmazmi haslasam ögln 12gbi pişircegim saate kdar bekletsem o suda olmaz mi sonradan o suyu dökuyorum demi yemegime katmıyorum
Öğlen suya koysam akşam 7 gibi yapsam olur mı
cevap alabildiniz mi bende bu sorunun cevabını merak ediyorum. Akşamdan ıslatmak için geç kalmışım 🙄
gündüz kaynar suda 1 saat bekletin sonra kaynatın daha sonra malzemeleri koyup bisirmeye baslayin
Öğlen ıslatırsanız akşam yapmak için, pişirmeden önce 5-10 dakika ön haşlama yaparsanız gayet güzel ve pişkin olur🤗
teşekkür ederim 👍🤗
İlk defa yaptım çok guzel oldu tarif için teşekkür ederim
Deneyip,beğenmenize sevindim. Elinize sağlık :)
Teşekkürler hatta kardeşime ve ablamada anlattım tarifi 💓