Bardakta Limonlu Kokoş Kek

Bardakta Limonlu Kokoş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 bütün limonun kabuk rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 küçük çay bardağı süt
• 1 kürdanın ucuyla pembe gıda boyası

Bardakta Limonlu Kokoş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fincanları katı yağ ile yağlayalım beklesinler.
2. Şeker ve yumurtayı 3 dk çırpın un ve kabartma tozu hariç malzemeleri ekleyin çırpmaya devam edin.
3. En son elediğimiz un ve kabartma tozunu da ekleyip düşük devirde çırpın.
4. Fincanların yarısını hafif geçecek şekilde kek harcından doldurun.
5. Fincanları derin bir tencereye koyun.
6. Kulplarının altına gelecek kadar normal sıcaklıkta su ekleyip üzerine kalın olmayan pamuklu bir bez örtün ve kapağı kapatın.
7. Harlı ateşte kaynayana kadar, kaynayınca da kısık ateşte 30 dk pişmeye bırakın.
8. Ocaktan alınca fincanları hemen çıkarıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyunca dikkatli bir biçimde içinden çıkarabilirsiniz. Ben çıkarmadan servis etmeyi tercih ediyorum. Afiyet olsun.