Bardakta Yoğurt

Bardakta Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt (inek sütünün içine yarısı kadar koyun yoğurdu olabilir)
• 2 kaşık ev yoğurdu

Bardakta Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü kaynatalım ve altını kapatalım.
2. Serçe parmağımızı süte banıp 5 e kadar sayalım. Eğer 5 sn de yanmaya başladıysa sütümüz hazırdır.
3. Mayamızın içine bir kepçe süt koyup mayayı açalım ve süte karıştırıp bir iki tür karıştıralım.
4. Bardaklara boşaltıp ya da cam kavanozlara tepsinin içine alalım.
5. Bardakların kapağı olmadığı için ister streç film sarı ister bardak altı ile kapatın ağzını.
6. Sonra üstünü kapatın yaklaşık 3 buçuk saat üstü örtülü beklesin daha sonra açıp buzdolabında soğutun.
7. Mis gibi yemeye hazır ev yoğurdunuz hazır. Bu şekilde mama kavanozlarını atmayıp onlarada mayalayabilirsiniz ❤️.

Bir çay bardağına bir çay kaşığı maya yeterli günlük mayalamak isterseniz. Minikler için günlük yoğurt çok daha faydalıdır😊.

Süt tercihi önemli. Eğer civarınızda köy varsa inek sütü içine koyun sütü karıştırmak yogurdunuzun taş gibi tutmasını sağlar.