Basit Krep Sarma

Basit Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 4 yumurta,
• 6-7 kaşık un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• 1 su bardağı süt

İç malzemesi:

• Yarım kilo tavuk kalça (kemiksiz)
• 1 tane soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 2 tane domates
• Tuz ve istediğiniz baharat

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Basit Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve sütü iyice çırpalım, un, tuz, kabartma tozunu ekleyip akışkan bir kıvam elde edip kreplerimizi hazırlayalım.
Diğer tarafta kuş başı doğradığımız tavukları tavaya alalım suyunu salacaktır bu suda bir süre pişirelim, pişip suyunu çekince biraz sıvı yağ ekleyip doğradığımız biber, soğan ve sarımsağı, tuzunu ,baharatı ekleyip biraz kavuralım ,en son doğradığımız domatesi de koyalım ve bir süre daha pişirip ocağı kapatalım. Dilerseniz bu iç harcına da biraz kaşar rendeleyebilirsiniz. Hazırladığımız kreplerin içerisine 1 kaşık harç koyup saralım, bu şekilde malzeme bitene kadar sarıyoruz ,borcama dizelim ,üzerine kaşar peyniri koyup kaşar kızarana kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır. Afiyet olsun.