Başka Poğaça Tarifini Unutun (Dereotlu Poğaça)

Başka Poğaça Tarifini Unutun (Dereotlu Poğaça)'ın Malzemeleri

• 125 gram margarin (hamura)
• 1 yemek kaşığı margarin( hamuru açarken)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 demet dereotu
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke( üzüm- elma fark etmez)
• 1 yumurta( akı içine sarısı üstüne)
• Yaklaşık 3 veya 3.5 bardak un alıyor
• Hamurun sert olmamasına dikkat edelim

İç harcı:

• peynir ve kaşar( tek peynirde olur)(peynir orta yağlı ve tuzlu olmalı, minci olmasın )

Üzerine:

• Susam

Başka Poğaça Tarifini Unutun (Dereotlu Poğaça)'ın Yapılışı

1. Bütün malzelemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
2. Sonra hamuru 2 ye bölelim ve her ikisi de eşit olacak şekilde yuvarlayalım.
3. Eşit parçalar halinde ceviz büyüklüğünde keselim yuvarlayalım.
4. Yuvarladığımız hamurun üstüne 1 yemek kaşığı margarini eşit paylaştıralım.
5. Elimizle tezgahta iken bastıralım hemen şekil alacaktır.
6. Margarini elimizle yaydıralım.
7. Peynir karışımını içine koyup şekil verelim.
8. Tepsiye dizelim yağlı kağıt kullanmayın lütfen.
9. Yumurtaları sürelim ve susam serpelim.
10. Fırına girmeye hazır :).
11. 180 derece fırında 25 dakikada pişiyor ama fırınınızın ayarına göre siz kontrollü pişirebilirsiniz.