Başkent Salatası (Rusya)

Başkent Salatası (Rusya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g tavuk göğüsü (Zevke bağlı yağsız dana eti kullanılabilir)
• 4 adet patates (orta boy, haşlanmış)
• 4 adet havuç (haşlanmış)
• 4 adet kornişon turşusu
• 5 adet yumurta (haşlanmış)
• 1 kavanoz garnitür
• 1 tutam dereotu
• 1 paket mayonez
• Karabiber, tuz (zevke bağlı)

Başkent Salatası (Rusya) Tarifi'nin Yapılışı

Hepinize merhabalar. Bu salata Rusya’nın meşhur salatasıdır. Salatanın ismi (Staliçni) başkent anlamına geliyor. Deneyin. Çok lezzetli.

Öncelikle tavuk göğüsünü bir tencereye alıp, üzerine su döküyoruz. Sonra tuz ekleyip, tavuk göğüsü yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra küp-küp doğruyoruz.

Patatesleri tencereye alıp, üzerine su döküp haşlıyoruz. (Sert bişmelidir). Haşlandıktan sonra küp-küp doğruyoruz.

Havuçları tencereye alıp, üzerine su döküp haşlıyoruz. (Sert bişmelidir). Haşlandıktan sonra küp-küp doğruyoruz.

Yumurtaları tencereye alıp, üzerine su döküp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra küp-küp doğruyoruz.

Kornişon turşularını küp-küp doğruyoruz.

Dereotunu ince-ince kıyıyoruz.

Büyük bir kap alıp, doğradığımız tüm sebzeleri kabın içine ilave ediyoruz. Sonra garnitür, karabiber, tuz ve mayonezi de kaba ilave ediyoruz. Ve iyice karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Hazırlandıktan sonra buzdolabına alıp, 1 saat dinlendirip sonra servis edebilirsiniz.

Mutlaka beğeneceksiniz. Deneyenlere Şimdiden AFIYYET OLSUN :-)