Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 taneye yakın bayat ekmek
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Biraz tuz
• 2 çorba kaşığı un
• Beyaz peynir maydanoz

Üstü için;

• Kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tepsimizi yağlayıp küp küp doğranmış bayat ekmeklerimizin bir kısmını tepsiye yayıyoruz. Ardından beyaz peynir ve maydanozlu içimizden serpiştirip üstüne geriye kalan doğranmış ekmekleri koyuyoruz. Sıvı yağ, süt, un, tuz, yumurta karışımını kaşık yardımı ile gezdiriyoruz. Yaklaşık 2-3 saat bekleterek 200 derece fırında pişiriyoruz. Ardından kaşar peyniri ekleyip 5 dakika daha fırında tutuyoruz, böreğimiz hazır. Afiyet olsun.