Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı  beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı  süt
• Tuz, karabiber,pulbiber
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ

Arasına koymak için;

• Kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmekleri elinizle ufak ufak parçalayın.
2. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Ekmeğin üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Teflon tavanızın  altını hafif yağlayın, hazırladığınız karışımın yarısını tavaya yayıp elinizle düzeltin.
5. Arasına kaşar peyniri dilimleri yayın.
6. Kalan börek harcını tekrar üzerine yayın.
7. Üzerine kapak kapatın.
8. Arkalı önlü orta ateşte kızartın.
9. Afiyet olsun.