Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1 kase beyaz peynir

Sos için;

• 2 bardak süt
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 8 adet dilim kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmek, elimiz ile ufak olarak parçalara ayrılır.
2. Borcam tepsiye yarısı konulup, üzerine beyaz peynir serpiştirilir.
3. Ekmeklerin diğer yarısı da üzerine konulur.
4. Sos için gerekli tüm malzemeler iyice çırpılarak sos hazırlanır.
5. Ekmeklerin üzerine her yere eşit olarak sos dökülür.
6. Kaşık yardımı ile bastırılarak düzeltilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
8. Daha sonra üzerine dilim kaşar peyniri konulup, kızarıncaya kadar tekrar pişirilir.
9. Dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun.