Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 2 su bardağı çekilmiş bayat ekmek

Şerbeti için

• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Arasına ve üzerine sürmek için

• Krem santi
• 1 su bardağı süt

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımız için şerbeti hazırlıyoruz küçük bir tencereye suyu ve şekeri alıp kaynatıyoruz.
2. Koyulunca kapatıyoruz. Hamuru için malzemeleri bir kaba alıp çırpıyoruz. Yağlanmış kelepçeli kalıba ( yoksa küçük borcamda olur ) döküp 180 derecemizdeki fırınımıza kekimizi veriyoruz.
3. Piştikten sonra ilişiği zaman bir makara (ip) yardımı ile ortadan ikiye kesiyoruz. Bıçak kekimizi dağıtabilir alt kısma şerbeti yarısını yediyoruz.
4. Soğuyunca krem santiyi arasına sürüyoruz ve diğer kek parçasını üzerine kapatıp kalan şerbeti üst kısma sürüyoruz ve en üst bölümü süsleyip şerbeti çekmesi için bekliyoruz
   Afiyet olsun.