Bayat Ekmekli Ispanaklı Saç Böreği

Bayat Ekmekli Ispanaklı Saç Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat ekmek
• 10 gr kuru maya
• Yarım kilo kadar un
• Ilık su
• Tuz

İçi için;

• 300 gr ıspanak
• 1 soğan
• 3-4 kaşık sıvı yağ
• Tuz ,pulbiber ,karabiber

Bayat Ekmekli Ispanaklı Saç Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmek parçalayalım.
2. Ilık su ile ıslatıp ezelim.
3. Un, tuz, maya ,ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.
4. Kenara alıp mayalanmaya bırakalım.
5. Soğan yemekli doğranıp yağda kavuralım.
6. Tuz ,pulbiber, karabiber ,eklenip ıspanak doğranıp katılır.
7. Az kavrulup altını  kapatalım.
8. Hamur bezelere bölünüp açılır .
9. İçine ıspanak ilave edilip katlanır ,ister saçta ister tavada pişirilir. .
   Afiyet şifa olsun. . .