Bayat Simitli Ve Pideli Börek

Bayat Simitli Ve Pideli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 adet bayat pide
• 1 adet bayat simit
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 adet yeşil biber
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber ve pul biber

Üzerine

• Rendelenmiş mozzarella

Bayat Simitli Ve Pideli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta, sıvı yağ ve süt eklenerek sıvı bir karışım elde edilir.
2. Lor peyniri ve ince ince kıyılan yeşil biber ile maydanoz da karışıma ilave edilir. (lor peyniri yerine istediğiniz herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. ).
3. Kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biber de karışıma eklenir.
4. Son olarak küçük parçalar halinde doğranan bayat pide ve simit ilave edilir ve tüm malzemeler iç içe geçecek şekilde iyice karıştırılır.
5. Elde edilen harç, yağlanan yada pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine eşit bir şekilde yayılır.
6. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakılır.
7. 15-20 dakika sonra fırından alınan böreğin üzerine rendelenmiş mozarella peyniri eklenip yeniden fırına verilir.
8. Mozarella peyniri eridikten sonra bayat simitli ve pideli böreğiniz hazır. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.