Bayatlamayan Çatal Çörek

Bayatlamayan Çatal Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

•  250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1. 5 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerlerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Susam
• Çörek otu
• Alabildiği kadar un

Bayatlamayan Çatal Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ☺
Sizlerle bu gün adına çok sık yaptığım bayatlamayan ve oldukça bereketli bir tarifimi paylaşacağım. Ayrıca tüm annelerin anneler gününü de yürekten kutluyorum.
İlk önce çukur bir kapta kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımı ile karıştırıyoruz ve malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat ediyoruz.
Daha sonra un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek kulak memesinden az sertçe bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapıyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 15-20 dakika dinlendirdikten sonra şekillendirip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu susamla renklendirip fanlı fırında 180 derecede 30 dakika alt-üst fırında 190 derecede 30 dakika üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.
Kolay kolay bayatlamayan ve oldukça bereketli bu tarifi deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun der ve tekrar tüm annelerin ve anne adaylarının bu güzel gününü yürekten kutlarım.
Sevgi ve bereket yuvalarınızdan eksik olmasın☺