Bayatlamayan Kıyır Poğaça

Bayatlamayan Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı yüzüne ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 damla sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzeme için

• İstenilen birmiktar peynir, maydanoz

Üzerine

• Çörek otu

Bayatlamayan Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ yumuşayana kadar oda sıcaklığında eritilir.
2. Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır ve geriye kalan tüm malzemeler yoğurulur. Yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edilir.
3. Hamurdan küçük parçalar alınır elle açılıp istenilen iç malzeme konularak şekil verilir.
4. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ile fırına verilir.

Afiyet olsun 😊