Bayatlamayan Mayalı Poğaça

Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 çay bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya ya da 2 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı (üstüne sürülecek)
• Aldığı kadar un

Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pofidik pofidik bayatlamayan poğaçalarımız oluyor. Önce ılık suda mayamızı eritiyoruz. Sonra yağ, şeker, tuz koyup karıştıralım. Aldığı kadar un ilave edip kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Yarım saat mayalansın. Sonra şekil vericez. Bir tabağa sıvı yağ koyalım ellerimiz yağlı olacak şekil verirken. Şekil verip tepsiye koyunca yumurta sürüp yarım saat kadar da tepsi mayasının gelmesini bekleyelim. 200 derece de 20 dakika da pişiyor.

Afiyet olsun