Bayatlamayan, Mayasız, Nişastalı Poğaça (Aşırı Kıyır, Süper Lezzet)

Bayatlamayan, Mayasız, Nişastalı Poğaça (Aşırı Kıyır, Süper Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yumuşak margarin (ben evet yağı kullanıyorum)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt (koyu yeri)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı dereotu
• 2 yada 3 su bardağı un (kıvamı çok sert olmayacak, ( yumuşak bir hamur))

İçine ;

• 100 gram beyaz peynir ve pul biber

Üzerine ;

• Yumurta sarısı ve susam

Bayatlamayan, Mayasız, Nişastalı Poğaça (Aşırı Kıyır, Süper Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Saklana bilen kıyır, kıtır kurabiye kıvamında poğaça yapmaya ne dersiniz. Buyrun tarife!.

1. Yoğurma kabımıza, yağlarımızı ve yoğurdu, tuz ve şekeri elimizle karıştırıyoruz.
2. Nişasta, kabartma tozu, sirke ve un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir (ben yağ içinde beklettiğim, dereotumdan kullandım sayfamda bulabilirsiniz!. )
3. Bir kap içerisinde peyniri ezip pul biber le karıştırıyoruz.
4. Elimizle yuvarlayıp içine peynirimiz den koyup kapatıyoruz.
5. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 190 yada 200 derecelik fırında (benim fırınım 200 derecede daha güzel pişiriyor size bağlı).
7. Yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. (Üzeri kızarana kadar).
8. Aşırı kıyır kıyır harika poğaçalar hazır.
   Afiyet olsun 🌺