Bayatlamayan Mayasız Poğaça

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin ya da tereyağı (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un

İçi İçin

• Küçük bir kase peynir

Üzerine

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp her bezeyi elimizle biraz açıyoruz.
4. İçerisine bir miktar peynir koyup kapatıp şekil veriyoruz yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
5. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp susam serperek, önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.