Bayatlamayan Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır Hamuruyla )

Bayatlamayan Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır Hamuruyla ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı mayonez( kıtırlık veriyor)
• 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat 6 damla limonsuyu
• Alabildiği kadar un ( 3 bardaktan sonrası kontrollü)

İç harcı için;

• 100 gram kadar beyaz peynir
• Maydanoz ,dere otu karışımı pulbiber

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı ,susam, çörek otu

Bayatlamayan Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır Hamuruyla ) Tarifi'nin Yapılışı

Ben fırını açınca 2 yada 3 çeşit yapmadan bırakmam. Isınmışken peşpeşe pişiririm sizde benim gibiyseniz hemen başlayalım

1. Yoğurma kabımızın içerisine, margarini eritip diğer sıvı, malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.
2. Unumuzu kontrollü bir biçimde dökerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mandalina kadar parçalar alıp. ortasına harçtan koyup, ister yuvarlak isterseniz oval şekiller veriyoruz.
4. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz, üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ( yaklaşık 25 dakikada pişiyoruz. )
   Afiyet olsun