Bayatlamayan Mayasız Poğaça

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gr yumuşamış margarin veya tereyağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 buçuk su bardağı un
• Bardak ölçüm 200ml

İç harcı için:

• Yeteri kadar beyaz peynir ve kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu veya Susam

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için olan bütün malzemeler uygun bir kaba alınır ve ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğrulur.
2. Un miktarında değişiklik gösterebilceği için unu azar azar ekleyin ben 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un kullandım.
3. Hamurdan ceviz den büyük parçalar koparıp iç harçtan koyup kapatın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. İsterseniz daha küçük yapıp 17-18 adete çıkartılabilinir.
6. Üzerine yumurta sarısını sürün ,susam  serpip önceden ısıtılmış 175 derce fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🌹