Bayatlamayan Şerit Poğaça

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 ,5 su bardağı süt (Ilık)
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İçi için;

• Ben 3 büyük boy patates haşladım ama isteyen peynir de kullanabilir

Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçamızın yapımına ilk olarak ılık süt kuru maya ve şekeri karıştırarak başlıyoruz.
2. Ardından yumurta akı yağ ve tuzu ilave ediyoruz.
3. Azar azar un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
4. Üzerine streç film çekerek 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım.
5. Tezgaha çok az un serpip ceviz büyüklüğündeki hamurlarımızı oklavayla açalım ben hamur kesme bıçağıyla şekil verdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
   Afiyet olsun ❤