Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza sırayla oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuz, kabartma tozu, yumurta akı ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
3. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Ben resimde gördüğünüz gibi farklı kurabiye kalıpları kullandım.
4. Sizlerde ister yuvarlak yapın ister benim gibi farklı kurabiye kalıpları kullabilirsiniz.
5. Kurabiyelerimize şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotunu serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Pişirme süresi fırına göre değişik gösterebilir dikkat edin. Herkese afiyet olsun. Denemeyen pişman olur benden söylemesi 😃.