Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un (200 ml’lik bardaklarla 3 bardak un)

Dış kısmı için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış margarin ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Bir kaseye pekmezi ve suyu karıştırıp hazırladığımız kurabiye hamurlarını önce pekmezli suya ardından az çörekotlu susama bulayın.
4. Yağlı  kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Tüm  hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra tepsiden servis tabağına alın.
8. Benim yaptığım büyüklükte 74 adet kurabiye elde ettim.
9. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.