Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 – 3, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritelim.
2. Ilıklaşınca üzerine sıvı yağ, su, limon suyu ve yumurtanın beyazını karıştıralım.
3. Daha sonra unu, kabartma tozunu, mahlebi ve tuzu karıştırıp yoğuralım.
4. Daha sonra bu hamuru 2 saat dinlendirelim.
5. Dinlendirdiğimiz hamura şekil verelim.
6. Yumurta sarısını sürüp susam dökelim.
7. 175 derecede 25 – 30 dakika pişirelim.
   AFİYET OLSUN :)