Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı üzüm sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üstüne
• Çörekotu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı)

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bi kabın içerisine margarin üzüm sirkesi sıvı yağı alın ve mikser ile güzelce çırpın.
2. Ardından kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
3. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
5. Hamurdan parçalar alın ve rulo şekline getirin.
6. İsteğinize göre şekil verin. (ben resimdeki gibi yaptım)
7. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aktarın.
8. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı, ardından çörek otu serpin.
9. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 -20 dk pişirin.
10. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun