Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Pastane Kurabiyesi Yap Buzluğa At Tuzlu Kurabiye (Videolu)

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Pastane Kurabiyesi Yap Buzluğa At Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kabartma tozu
• 3-3.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• Susam
• Çörekotu

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Pastane Kurabiyesi Yap Buzluğa At Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese merhaba, misafiri gelmeden günler öncesinden kurabiyeyi pişirip buzdolabında saklayanlardan mısınız:) ben öyleyim :) tazeliğini korusun diye sirke kullandım, elma ya da üzüm sirkesi fark etmez.
2. Ayrıca pekmezi sulandırarak üzerine sürmemin sebebi ise pastanelerde satılan kandil simitleri gibi tada sahip olmasını istedim ve bu şekilde tadı enfes oluyor:)
3. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, toz şeker ve tuzu spatula ile iyice homojen haline getirin.
4. Üzerine elenmiş kabartma tozu,   unu ekleyin ve hamur elde edene kadar spatula ile karıştırmaya devam edin.
5. Hamuru istediğiniz şekiller verin.
6. Su ile pekmezi karıştırın.   çörekotu ile sudaki karıştırın.
7. Şekil verilen kurabiyelerin üzerini pekmezli suya ardından susamlı çörekotuna bulayın.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin (Fırının pişirme süresi her fırına göre değişecektir, kontrollü pişirin) Servise hazır,   afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)