Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardak ayçiçekyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 6 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• susam
• 1 yumurta akı
• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı üzüm sirkesi

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin ve yağı, yoğurt diğer tüm malzemeler karıştırılır ve un ilave edilir. Hamur 5 dk dinlendirilir sonra 3 parçaya bölünüp hamurları rulo haline getirilir. Yatay şekilde kesilir. İki ayrı kaselere birine yumurta akını diğerine ise susam koyacaksınız ve küçük yatay kesilen hamurlarımızı önce yumurta akına sonra tam üstü bol bir şekilde susama batırılır. Bu şekilde hazırlanmış tepsimizi 170 derecede pişirmek üzere fırına süreriz ve hafif pembeleşince fırından çıkartır servis yapılır.

Not: bu kurabiyemiz oldukça dayanıklı ve artırımlı bir tariftir ve 1 ay 2 ay hava almayan cam kavonozumuzda muhafaza edebiliriz. Benim her zaman mutlaka bulunur, her an ikramlıklarımın arasındadır deneyebilirsiniz.