Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir poğaça tarifi. Her türlü şekli verip içli yada sade ağız tadınıza uygun pogaçalarınızı gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Buzluğa da atıp kullancağınızdan günden bir gün önce çıkarıp ilk günkü gibi yiyebileceğiniz bir  poğaça 😋

1. İlk olarak bir kaba şeker, maya ve yarım bardak ılık süt ve yarım bardak ılık suyumuzu ekleyip mayamızı yaklaşık bir 10 dakika kabarmaya bırakıyoruz.
2. Derince bir kaba unumuzu alıyoruz ortasını açıp bütün malzemelerimizi ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz .
3. Yumurtaların beyazını hamurumuza kullanıyoruz, sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz (hamurumuz yumuşak olacak).
4. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz (1_2 saat)
5. Mayalanan hamurumuza şeklini verip üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otunu serpiyoruz.
6. 200 derece fırında 25 dakika pişirin.