https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-pogaca-arayanlara-videolu/
İçi için:
Üzeri için:
Herkese afiyet olsun❤️
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…
Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…
Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…
Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…
Nefis Yemek Tarifleri'nin gelenekselleşmiş "yılın en iyileri" listelerinde, şimdi de karşınızda 2021'in en beğenilen poğaça…
Tavuklu yemeklerde, tavuğun but kısmını tavuk göğsü kadar sık ve severek kullanıyoruz. Göğüs etine göre…
Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…
Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…
Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…
Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…
Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…
Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…
Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…
Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…
Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…
Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…
Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…
Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…
Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…
Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…
Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…
Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…
Ben biraz fazla yapmak istediğim için su bardağını biraz büyük bir bardak seçtim. Yaş maya yerine kuru maya kullandım,bir paket kuru mayaya fazladan bir tatlı kaşığı daha kuru maya ekledim. yoğurt süt karışımına yarım bardak kadar ılık su ve un miktarına fazladan yarım bardak kadar un ilave ettim. Birde tuz ve şeker miktarını biraz daha fazla tuttum. Hem çoğaltmış oldum hemde çok leziz yumuşacık poğaçalarım oldu. (Bu şekilde 40 adet poğaça çıktı. ) bide yorumlarda bazı arkadaşlar tarif tutmadı demişler. Arkadaşlar içine maya giren ve uygun sıcaklık sağlanan hiç bir hamurun kabarmaması münkün değil. Ben şahsen bütün malzemelerimi önceden çıkarırım oda ısısına gelince başlarım hamur yoğurmaya. Yumurtayı, yoğurdu önceden çıkarmak yeterli olur. Süt zaten ısıtılıyor. Yağ zaten dışarda olur. Karışımın içine soğuk olarak eklenen bir malzeme mayanızın etkinliğini kaybetmesine sebep olur. Mayanızda bayat değilse eğer puf puf kabarır o hamur
Değişiklik olsun farklı bir tarif deneyeyim dedim. Mayanın aktifleşmesi, mayalama, tepside dinlenmesi aklınıza ne gelirse eksiksiz yaptım ki acemi olduğum bir konu da değil. Maalesef kabarmadı, dışı taş gibi içi çiğ, az bir şey kabardığı da tepside kağıt gibi oldu. Tadına baktım tuzu da az geldi tadı yavandı. Bütün malzeme çöpe gitti… Çok üzüldüm. Bu tarz malzemelerin çok önemli olduğu bu dönemde yeni tarif denememe kararı aldım.
Hamur işlerinde usta biri olarak diyorumki. Malzememe yazık. Un yaklaşık 6-7 bardak alıyor. Fırından çıkınca üstü kuru maya kokan bir poğaça oluyor. Acemiler icin riskli bir tarif
çok güzel bir tarif çok teşekkür ederim bunu buzluğa nasıl atabiliriz acaba
Piştikten sonra hava almayan bir kapta buzluğa koyabilirsiniz ya da kilitli poşetlerde de koyuyorum ben. Çıkardığınızda çözündüğünde tazecik yine aynı yumuşaklıkta tüketebiliyorsunuz❤️
Ben son birkaç defadır bu tarifi deniyorum . Çok güzel ve yumuşacık poğaçalarım oluyor . Sadece kaşar peynirleri küp küp doğrayıp koymayı tercih ediyorum. Emeğinize sağlık Esin hanım
Çok teşekkür ederimNilay hanımcım sizinde ellerinize kollarınıza sağlık, sevgiler 🥰😇
iyi günler esin hanım 25 grm yaş maya yerine kuru maya kullanmak istiyorum kac paket koymam gerekli lütfen yardımcı olurmusunuz
1 paket koyabilirsiniz 10gr lık lardan
Tarifteki her şeyi birebir koydum mayalanmadi 1 saat daha bekledim yine olmadı içi çok ağır ve sert oldu asla yumuşak olmadı çok kötüydü bi daha asla yapmayacağım Elif Atalar in tatilinden yapardım genelde her yaptığım da çok güzel oluyodu bu kez farklı yapmak istedim keşke yapmasaydım
Adınıza üzüldüm songül hanımcım. 500e yakın tarif fotoğrafı gönderilmiş incelerseniz az bir sayı değil, sizin aksilik yaşamanıza üzüldüm. Un miktarını fazla koymuş olmalısınız ağır ve sert oldu diyorsanız. Yeterince un koyduktan sonra hala cıvık hissediyorsanız un koymaya devam etmeyin elinizi hafif yağlayın cıvıklık gidecektir bilginiz olsun her hamur işi için bunu uygulayın yoksa bütün hamur işi tarifleriniz sert olacaktır. Sevgiler
1 paket yaş maya 42 gram. Olduğu gibi kullanabilir miyim yoksa bölmeli miyim?
Yogurt yerine süt katsak olur mu
Merhabalar, akşamdan yoğurup sabaha pişirsek olur mu?
tarifi ilk defa denedim.normalde poğaçalarım iyi olur bu defa farkli bir tarif olsun istedim ama olmadı malesef içleri çiğ gibi kaldı ve şeker ve tuz oranı biraz daha arttırılabilir ilk defa deneyecekler için tavsiyem bu şekilde bide çok pofuduk olmadı sönük kaldılar ama yenilmeyecek kadar da kötü olmadı yinede emek verip tarif paylaşmıssınız teşekkürler
yas maya yerine 1 paket kuru maya olur değil mi
evet ben öyle yaptım ☺️
EF SA NE !!! mayadan korkan acmalarin yanından geçemeyen otuz yasimda hiç poğaça yapmamış olan ben bu tarifle başardım ☺️ çok güzel oldu fırın mayası yaptım yaklaşık yarım saat kadar ki mayam da açılmamış ama pandemide almıştım instant maya. sonra hızlıca şekil verip tepsiye koydum okadar güzel oldu ki tepside bile mayalanmaya devam ettiler tepsi mayası da 10 dk falan ısıtılıp kapanmış fırında yaptım aman aman beklemedilrr yani ama sonuç efsane fotoğraf da ekleyeceğim yorumlara bakarak 4 kaşık şeker bir yemek kaşığı ins.maya bir tatlı kaşığı tuz koydum tuz miktarı bir tık Artirilabilir ama muhteşem kesinlikle deneyin pişman olmazsınız kendime güvenim geldi vallahi. çok teşekkürler tarif için tekrardan 💞
1 paket yas maya ve 4 yemek kaş. şeker kullanarak yaptım harika oldu hem yumuşacık hem dev gibi kabardı
Kaç adet çıkıyor tarifeden
Tarifini çok güzel. Ben yaptım harika oldu yumuşacık oldu çok beğendim. Ellerinize sağlık tarif için tşkler.
Birebir yaptım içi pişmedi neden acaba
bardak ölçüsü ne kadar
Tarifiniz için teşekkürler. Çok lezzetli oldu 💞
süt yerine ne koyabilirim
kuru maya ile bile harika oldu sünger gbi
sütü ılıtmadım sorun olur mu
mayanın harektlenemsi için sart
Bu tarifi mutlaka deneyin gerçekten yumuşacık ve tadi mükemmel oldu. Ben yaş maya yerine bir yemek kaşığı instant maya kullandım. Tarif için teşekkürler