Bayatlamış Yufkadan Harika Bir Ispanaklı Börek

Bayatlamış Yufkadan Harika Bir Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• 2 bağ ıspanak
• 1 kelle kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 dilim peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ara sos için

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

• Artan sos veya 1 adet yumurta

Bayatlamış Yufkadan Harika Bir Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ıspanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzüyoruz. Daha sonra kuru soğanı kavurup daha sonra salçayı ilave edelim.
2. Biraz kızardıktan sonra ıspanakları ilave edip biraz kavuralım. Biraz suyunu vermeye başlayınca ocaktan alalım. İçine tuz ekleyip karıştıralım. Ispanaklı harcımız soğuduktan sonra peynir ekleyelim.
3. Yufkalarınızı hiç bölmeden tezgaha koyalım içine yumurtalı harçtan güzelce sürelim. Daha sonra orta kısmına kadar aralıklı olarak harcımızdan dökelim.
4. Rulo şekli yapıp yuvarlak tepsiye düzenli olarak dizelim dizmeye ortasından başlayın. Bu şekilde yufkalar bitene kadar devam edelim.
5. Artan sostan böreğimizin üzerine sürelim isterseniz yumurta kullanabilirsiniz. 180-200 derecelik fırında kontrollü olarak yarım saat pişirelim.
6. Böreğimiz ılınınca servis edebilirsiniz. Deneyecek ve yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙂❤️🤗.