Bayram Çöreği

Bayram Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo un
• 300 gram tereyağ ya da bir buçuk paket margarin
• 1 çay bardağı çörek otu
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Bayram Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar hayırlı bayramlar bugün size köy usulü bayram çöreği tarifi vereceğim,

1. Öncelikle tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz sonra un şeker çörek otu ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra erittiğimiz yağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Sonra sütü de dikkatli bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
4. Sonra üzerini bir poşetle kapatıp on dakika bekletiyoruz.
5. Sonra ayrı bir kaba bir su bardağı süt yarım çay bardağı yağ ve beş kaşık un ekliyoruz.
6. Akışkan bir sos olacak kek hamuru kıvamı gibi bir kıvam olacak un az gelirse bir kaşık daha ekleyebilirsiniz sonra da üç yemek kaşığı şeker ekliyoruz.
7. Sonra hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alıp yuvarlak bir şekil veriyoruz.
8. Elimizle sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
9. Sonra hazırladığımız sostan birer tatlı kaşığı üstüne koyup kaşığın arkasıyla yayıyoruz
10. Hamurun üstüne sonra çatalın arkasıyla hamura çizikler atıyoruz.
11. 175 derece de alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
    Herkese afiyet olsun sevgiyle kalın mutlu bayramlar.