Bayram Sevinci

Bayram Sevinci Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Bitter konfiseri
• Hindistan cevizi

Bayram Sevinci Tarifi'nin Yapılışı

Şeker margarin ve yumurta güzelce çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilerek çok sert olmayan bir hamur hazırlanır.
İki yağlı kağıt arasında hamur açılarak kalıp yardımıyla kurabiyeler çıkarılır.
170 derecede 20 dk kadar pişirilir.
Bitter konfiseri çikolata (yağ oranı yüksek kolay donan süsleme çikolatası) benmari usulü eritilir. Soğuyan kurabiyelerin bir ucu çikolataya ve ardından hindistan cevizine batırılır, çikolatası donan kurabiyeler servise hazırdır.
Konfiseri çikolata büyük kalıplar halinde pastacılık malzemesi satan mağazalarda bulunabilir.
Alternatif olarak normal bitter çikolatayı tereyağı ilavesiyle benmaride eritip kullanabilirsiniz.