Bayram Tatlısı Çiçek Şeklinde

Bayram Tatlısı Çiçek Şeklinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Bir fiske tuz
• Bir paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için :

• 3 su bardağı su
• 3. 5 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Bayram Tatlısı Çiçek Şeklinde Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuralım. Hamurumuzu merdaneyle yarım cm Kalınlığında açalım ve bir çiçek kalıbıyla sekilendirelim. Bu çiçeklerin yarısının ortasını bir sise kapağı ile bastıralım. Ortası kesilmiş hamuru diğer kesilmemiş hamuru üstüne aralarına yumurta beyazı sürüp yapıştıralım ve tepsimize dizip içi boş yuvalar elde edin. üzerine yumurta sarısı sürelim ve içine fındıklarımızı da koyup 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim. Şerbet malzemelerini tenceremize alıp 20 dakika kaynatalım ve ocaktan alıp 2 dakika bekletip ondan sonra iyice ılınmış yani soğumaya başlayan tatlılarımızın üzerine dökelim ve bir kaç saat tatlının şerbetini çekmesini bekleyelim. Afiyet Olsun

Not: Ben çiçek şeklinde yaptım .Siz yuvarlakta yada istediniz şekilde yapa bilirsiniz.