Bayram Tatlısı

Bayram Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 kaşık sirke
• Yarım paket sana yağı
• Aldığı kadar un
• 10-15 kadar ceviz içi

Şerbeti için:

• 2 bardak şeker
• 3 bardak su

Bayram Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve yoğurt bir kaba dökülür, daha sonra yarım paket sana yağı bir tavada kızdırılır, o da kaba dökülür. Bir kaşık sirke eklenir ve aldığı kadar un koyulur ve kabartma tozu ilave edilir, yoğurulur. Hamur yumuşak bir kıvama gelince küçük parçalar haline getirilir ve her biri el ayası büyüklüğünde açılır ve içine ceviz koyulur. Örgü şeklinde kapatılır ve 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Fırından çıkarılınca kaynatılan şerbet dökülür. Afiyet olsun.