Bayramda Misafirleriniz İçin Çok Hafif Ve Muhteşem Lezzetli Şekerpare

Bayramda Misafirleriniz İçin Çok Hafif Ve Muhteşem Lezzetli Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 250 gr tereyağı veya margarin (Oda ısısında)
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayırılacak)
• Yarım su bardağı irmik Ben İrmiği fazla sevdiqim için bir su bardağı kullandım
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

İsteğinize göre üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Fındık veya ceviz

Bayramda Misafirleriniz İçin Çok Hafif Ve Muhteşem Lezzetli Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ve su tencere alınıp kaynamaya bırakılır.
2. Kaynadığı anda ocak orta ateşe alınıp içerisine limon suyu ilave edilir.
3. Yaklaşık 15-20 dakika daha kaynatılmaya devam edilir.
4. Şerbet ocaktan alınıp soğuma bırakılır.
5. Hamuru için yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler alınır ve karıştırılır.
6. En son yavaş un ilavesi ve kabartma tozu ile birlikte orta sertlikte bir hamur yoğurulur.
7. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılarak elde yuvarlanır.
8. Pişirilecek tepsiye dizilir.
9. Ortalarına fındık, ceviz, badem v. S hafif bastırılarak yerleştirilir.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece (alt-üst) fırın ayarında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
11. Fırından çıkarılan sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir.
12. Şekerpareler şerbetini çekip soğuduklarında servis edilmeye hazırdır