Bayramlara Özel El Açması Baklava

Bayramlara Özel El Açması Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

1 tepsi için

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 2 damla limon
• 1, 5 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un (söke unu)

Aralarına;

• İsteğe göre ceviz içi

Açmak için;

• Buğday nişastası

Üstüne dökmek için

• 750 gram sana yagı

Şerbeti için

• 4 su bardağı toz şeker
• 5. 5 su bardağı su
• 1 parca limon

Bayramlara Özel El Açması Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Bayramların vazgeçilmezi baklava tarifi vermek istiyorum herkes mutlaka denemeli üstü çıtır çıtır altı yumuşacık muhteşem bir lezzet gecelim hazırlanısına.

1. Su, yağ, yumurta, yoğurdu yoğurma kabımıza koyalım.
2. Ardından karbonatı koyup karbonatın üstüne limonu sıkalım .Kabarması için bi güzel karıştırıp unu ekleyelim ne yumuşak ne sert olacak şekilde kıvam aldıralım ve beş on dakika dinlendirelim.
3. Yuvarlak bir tepsi alıp altını yağlayalım.
4. Ardından bir miktar hamur alım ceviz büyüklüğünde 12 parça ya ayıralım bu on iki parçayı nişastaya bulayıp bir çorba kasesi kadar açıp üst üste dizip her aranın arasına nişasta serpip on iki parçayı tamamlayalım.
5. Daha sonra ister merdane ister oklava ile tepsinizin büyüklüğüne göre açalım. Burda sakın korkunuz olmasın çok basit acılıyo hamur tabı unun kalitesine de bağlı açtığımız bu yufkayı tepsimize serelim ve üstüne ceviz içini serpelim.
6. Ardından diğer yufkaları hazırlayalım beş kat olana kadar beşinci katta bitücek.
7. Daha sonra 750 gram sana yağını eritip hafif kızartıp üstüne dökelım ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırına verelim üstü kızarıncaya kadar pişirelim piştikten sonra çıkartıp hafif ılımaya bırakalım hem tatlı hem şerbet kaynar olmayacak ikisi de hafif ılık olucak servetini de döküp dinlenmeye alalım ben henüz şerbetini dökmedim şerbeti dökünce daha can alıcı gözüküyo dökünce onu da atıcam inşallahYapan herkesin eline sağlık afiyet olsun bayramınız mübarek olsun sağlık la kalın😄