Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağına yakın un
• 1,5 su bardağı kadar ılık süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;

1. Öncelikle sütümüzü ve suyu bir kaba alıp maya, tuz ve şekeri karıştıralım. Malzemeler birbirleriyle özdeşleşsin diye.
2. En son unu yavaş yavaş ilave edip yoğurulalım. İyice yoğurulan hamurun üzerini örttüm. Mayalanmasını bekleyelim. (20-30 dk).
3. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılım. Hafiften tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Son olarak pişirme işlemi. Yağsız tavada kısık ateşte yavaş yavaş ters düz yapıp pişirelim.
   Afiyet olsun ❤