Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık şeker (tatlı kaşığı)

Arası Ve Üzeri İçin ;

• Tereyağı sıvı yağ
• Lor

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeler uygun bir kab içinde karıştırılır.
2. Ardından kontrollü bir şekilde un eklenirken mayayı da ilave edip ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edilir.
3. İyice yoğurup 5 dakika kadar dinlendirdiğimiz hamurdan portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır.
4. Bezelerin altına un serpilerek üzerleri kurumasın diye bir bez örtülür biraz mayalanması beklenir.
5. Yaklaşık 10 dakika yeterli oluyor ardından hamura elle basılıp arasına bir kalış sıvı yağ bir parça tereyağı konulur.
6. İsteğe bağlı bir peynir konup resimde göreceğiniz gibi şekil verilir.
7. Önceden ısıtılan tavada arkalı önlü pişirilip üzerlerine tereyağı sürülüp dilimlenip servis edilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 😊