Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

1. Bir karıştırma kabına mutlaka ılık olacak su ve sütümüzü ,mayamızı ,şeker ve tuzu alıp karıştıralım.
2. Daha sonra aldığı kadar un ekleyerek yumuşak hafif ele yapışabilen bir hamur yoğuralım.
3. Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru elimizi sıvı yağ ile yağlayarak hamuru toparlayalım.
5. İstediğiniz büyüklükte bezeler yapalım unlayarak.  Biraz dinlendirelim.
6. Bezeleri oklava ve merdane kullanmadan elimizle bastırarak açıp tavaya koyalım.
7. Arkalı önlü çevirerek pişirelim. Afiyet olsun.