Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek sıvı yağ
• 1 paket instant maya

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Unla beraber, bütün malzemeyi kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. 40 dakika kadar mayalandıralım.
3. Portakal büyüklüğünde bezeler alalım.
4. 15 dakika daha mayalandıralım.
5. Merdane yardımıyla kalın bir şekilde açalım.
6. Hepsini açtıktan sonra 10 dakika daha mayalandıralım.
7. Orta ateşte ısınmış teflon tavada alt üst pişirelim.
8. Sıcak sıcak tereyağ sürüp servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)