Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ya yakın un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru maya ( yarım paket yaş maya)

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzun yarısını yoğurma kalıyoruz malzemelerimizi ekliyoruz, karıştırıyoruz, kalan unumuzu da kontrollü şekilde ilave edip yoğuruyoruz.
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz, mayalanan hamurdan birer avuç alarak bezeler yapıyoruz.(8-10 ) tane
3. Merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açarak temiz bir bezin üzerine alıyoruz.
4. Üzerlerini kapatıp 15-20 dakika  dinlendiriyoruz.
5. Tavamızı ısıtıyoruz, hamurlarımızı üzerine alıyoruz .
6. 3-4 sefer ters çevirip pişiriyoruz.
7. Aldıktan sonra üzerlerine tereyağ sürüyoruz.
8. İsteğe göre üzerine yeşil soğan doğrayıp servis edebilirsiniz ✨

Afiyet olsun hepimize 😊✨.