Bazlama ( Siyez Unlu )

Bazlama ( Siyez Unlu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• İster tereyağlayın ister tost yapın💕
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı  ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 maya
• Aldığı kadar un( ben yarısını siyez unu kullandım)

Bazlama ( Siyez Unlu ) Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba suyu, sütü, mayayı ,şekeri, ekleyip karıştırın. Üzerine tuz sıvı yağ ekleyip unu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu ekleyin. Mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve gazı çıkması için bir kaç tur yoğurun. Hamurdan iri parçalar koparıp tabak inceliğinde açıp ağzı geniş bir bardakla şekil verin. Yağsız tavada arkalı önlü pişirin. Sıcakken tereyağ sürerek lezzetin tadını çıkarın👌🏻yada benim gibi tostta yapabilirsiniz. 💜
🌸Ben siyez unu kullandım doğal köy unu olduğu için normale göre biraz daha az yumuşak oldu ama tadı enfes 👌🏻normal unda puf puf yumuşacık lezzet garantili.👌🏻