Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1, 5 çay kaşığı şeker
• 1, 5 çay kaşığı maya
• 1, 5 su bardağı ılık su

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Mayamızı, şekerimizi, tuzumuzu öncelikle ılık suda eritiyoruz ve daha sonra unumuza ilave edip yoğuruyoruz. 1 saat kadar üzeri örtülü dinlendiriyoruz. Mayası gelen hamurumuzu 5 eşit parçaya ayırıyoruz elimizde tatlı tabağı büyüklüğü kadar yuvarlak şekilde açıyoruz. Teflon tavada orta ateşte yağlamadan pişiriyoruz. İsteğe bağlı piştikten sonra tereyağı sürüyoruz. Afiyet olsun😊