Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 su bardağı un
•  Yarım paket yaş maya( kuru maya katacaksanız 1 paket)
•  1, 5 su bardağı ılık su
•  Tuz

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

#Evdekal günlerinde dışardan ekmek almak istemediğimiz ve ailece bazlama çok sevdiğimiz için annemle birlikte bu tarifle 4 adet bazlama çıkardık. O kadar doyurucu oluyor ki ertesi güne de kaldı ve kahvaltıda sıcacık bazlamaya tereyağ sürüp yedik ☺️

1. Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurduk ve hamurumuzun mayalanması için üstünü örttük.
2. Yaklaşık 1 saat mayalanan hamurumuzu alttan üste doğru toparlayıp 4 parçaya ayırdık.
3. Parçalanan hamurları elimizle düzeltip yuvarladıktan sonra hafifçe merdaneyle açtık.
4. Mayası fazla gitmesin diye merdaneyi çok kullanmayın.
5. Daha sonra hamurları elimizle uçlarına doğru bastırarak açmaya devam ettik.
6. Hamurları kısık ateşte pişirmeye başladık.
7. Kısık ateşte bir tanesini arkalı önlü yaklaşık yarım saatte pişirdik. Şimdiden afiyet olsun 🌸