Bebekler İçin Yoğurt

Bebekler İçin Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg günlük süt
• Maya için ayırdığımız 1 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Bebekler İçin Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü tenceremize alıyoruz,kaynamasını bekliyoruz.
2. Bu arada sütümüz taşmasın diye tenceremizin üzerine tahta kaşık koyuyoruz.
3. Sütümüz kaynayana kadar o arada mayamızı hazırlıyoruz .
4. Tuz, şeker ve maya için ayırdığımız yoğurdumuzu bi kaseye alarak iyice karıştırıyoruz, daha sonra sütümüz kaynayıp bir parmak eksilince ocaktan alıp ılık bir hale gelmesini bekliyoruz.
5. Sütün sıcaklığını ben parmağımı sütün içine koyuyorum 10`a kadar saydığım da parmağımın hafif bir şekilde yanması gerekiyor bu şekilde ayarlıyorum.
6. Daha sonra sütümden bir kepçe alarak karıştırdığım mayamın içine koyuyorum iyice karıştırıyorum.
7. Ardında yoğurdumuzu hangi kapta mayalayacaksak o kaba alıyoruz maya için hazırladığımız karışımı da içine döküp tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
8. Battaniyeye yada kalın bir örtüye sarıyoruz 8 saat kadar bekletip daha sonra dolaba kaldırıyoruz.
9. Ben yoğurdu bebeğim için yaptım o yüzden küçük kavanozlara tek yemelik yaptım.
10. Afiyet olsun. 😊