Beef Straganoff

Beef Straganoff Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ince şerit kesilmiş biftek
• 1 kutlu krema
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 paket mantar
• 1 kaşık un
• Tereyağ
• 1 kaşık hardal
• 1 bardak sıcak su

Beef Straganoff Tarifi'nin Yapılışı

Once etleri bir yıkayıp kendi suyunda kabak kapalı pişiriyoruz. Suyunu çeker gibi olunca 1 kaşık tereyağ ilave edip çevirip soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz. Kapalı olarak suyu salıncaya kadar tekrar pişiriyoruz. Bir 10 dk sonra 1 kase hardalı bir su bardağı sıcak suda açıp yemeğe döküyoruz. Tekrardan pişiriyoruz. En son krema bir kaşık un ile açarsak yemeğe döküyoruz. Ağzı kapalı 10 dk daha pişiriyoruz.